FDA뉴스 - 태풍으로 인한 홍수 시 대처방법

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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 17회 작성일 19-09-04 07:29

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이 자료는 FDA에서 제공하는 열대성 태풍 "도리안"에 의한 홍수지역을 위해 제공되는 정보입니다.

우리나라에 곧 도착할지도 모르는 태풍 "링링"에도 대비해주시기 바랍니다.



허리케인 그리고 여러가지 심한 태풍은 매우 위험하고 파괴적입니다. 허리케인, 토네이도 및 눈폭풍으로 인한 홍수 및 정전은 수도공급을 차단하고 음식물을 빠르게 오염시킵니다. 식품으로 생길 수 있는 질병으로부터 가족과 본인자신, 애완동물을 보호하시기 바랍니다.


태풍이 오기 전  

예측할 수 없는 날씨 비상상황에 대비하시고 다음의 소모품을 준비하시기 바랍니다.

- 냉동고 및 냉장고 온도계

- 얼음이 들어있는 용기

- 냉장식품을 40F 이하로 유지하고, 냉동식품을 0F 이하로 유지시킬 수 있는 냉각기, 냉동젤 팩 및 드라이 아이스

- 생수

- 홍수를 대비해 선반 위에 불패가 잘 안되는 식품 올려두기

- 수동 캔 오프너

- 소독용 표백제


태풍이 왔을때

음식물을 권고되는 온도로 유지하십시오. 육류, 가금류, 해산물, 우유 및 계란과 같은 부패하기 쉬운 음식은 권장온도로 유지하지 않으면 아무리 철저하게 조리한다고 할지라도 질병에 걸릴 확률이 높습니다.

홍수 물과 접촉한 어떤 것도 먹거나 마시지 마시기 바랍니다.


음식 캔을 소독하는 방법:

- 먼지와 세균이 남을 수 있는 캔에서 라벨을 제거하고 캔을 씻은 후 5갤런의 물에 무향 가종용 표백제(5.25%) 1컵을 담그시기 바랍니다. 

- 캔을 자연건조시키세요

- 캔을 마커로 다시 라벨링을 하고 만료 날짜를 꼭 포함시키기 바랍니다.


용기, 조리대, 냄비, 후라이팬, 식기류 소독하는 방법:

- 팬, 접시, 식기류와 같이 음식과 접촉해야만 하는 모든 것을 철저하게 씻고 헹구고 소독하시기 바랍니다. 나무도마나 그릇은 버리시기 바랍니다. 이런 것들은 안전하게 소독할 수 없습니다.

- 1클술의 무향 가정용 표백제를 1갤러의 물과 혼합하십시오

- 용액에 15분 동안 담근뒤 자연건조 시키시기 바랍니다.


태풍이 지나간 뒤

물공급이 여전히 안전하지 않다면, 물을 끓이거나 생수를 이용하세요.

전원이 복구되면, 냉장고와 냉동고 내부의 온도를 확인하세요. 40F미만이면 냉동실에서 음식을 안전하게 먹거나 다시 얼릴 수 있습니다.

냉동실에 온도계가 포함되어 있지 않다며, 각 식품의 온도를 확인하세요.

확실하지 않은 음식은, 모두 버리시기 바랍니다.




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